LANCHINHOS INTERMEDIÁRIOS

Reparem que quando comemos apenas carboidratos, exemplo: uma barrinha de cereal no lanche. Depois de 1 hora estamos com fome novamente. O grande lance do carbo+proteína é que nossa digestão será mais lenta, pela presença da proteína, nos deixará saciados por mais tempo. Além da grande importância que a proteína tem para nutrir nossos músculos. Digo que é o casamento perfeito, carbo+proteína.

Com a digestão mais lenta, não provoca o famoso pico na glicemia. Carboidrato de qualquer tipo digere muito rápido, absorve rápido, faz pico na glicemia, e logo na sequência a glicemia cai e o corpo, detectando a falta de energia diminui o metabolismo e passa a consumir músculo como energia, o que é péssimo, mas é o mecanismo de sobrevivência do nosso corpo.

Resumindo : proteína tem digestão lenta e consumida junto com carboidrato torna a absorção da glicose mais lenta!

Escolham 1 item da lista PROTEÍNAS E GORDURAS SAUDÁVEIS + 1 item da lista CARBOIDRATOS, e monte seu lanchinho da forma que mais gostar!


PROTEÍNAS OU GORDURAS SAUDÁVEIS:
– 8 unidades de frutas oleaginosas: amêndoa, avelã, castanha de caju, nozes chilenas, pecã e macadâmia

-4 castanhas do pará

– 1 xícara de café de : amendoim torrado, sementes de abóbora sem casca ou semente de girassol

-qeijo branco, ricota fresca ou defumada, mussarela light, requeijão light, cream cheese light, pasta de tofu, queijo cottage- quatidades suficientes para rechear sanduíches

-Peito ou Blanquet de perú- 2 ou 3 fatias

– presunto magro – 2 fatias

-peito de frango desfiado – 80 gramas

-Queijo Babybell light – 1 unidade

-Whey protein concentrado ou Blend protéico – 1 ou 1/2 dose

-Iogurte desnatado ou light – 1 unidade

-Molico Fast – 1 unidade ( esse ja tem carbo e proteína) é um lanche completo!

-atum light: 1/2 lata

-Polenguinho light: 1 ou 2 unidades

– queijo coalho: 1 ou 1/2 unidade



CARBOIDRATOS:
-Grãos ( granola, aveia, linhaça, chia, amaranto, quinua) – 1 ou 2 colheres de sopa

-Frutas secas – uva passa ( 1 xícara de café cheia), damasco ( 4 a 5 ), banana ( 1) , abacaxi (2 rodelas) , ameixa ( 4 a 5)

-Frutas frescas: uma unidade média ou uma salada de frutas pequena

-água de côco: 350 Ml, a acaixa maior

-sucos prontos : Native de laranja, maçã da Yakult, Do Bem ( todos), da Fazenda de laranja, Cramberry light

-Frutas desidratadas de saquinho : meio pacote

-Bananinha sem açúcar : 1 unidade

-Barras de cereais: 1 unidade ( Mãe Terra, Native, NatureValley,E-bar, Bio 2, Taeq , Jasmine)

-Biscoitos e cookies integrais: 4 unidades pequenas ou 2 grandes – Jasmine, Taeq, Mãe terra, Quaquer…

-Biscoitos salgados: 1 pacote individual – Magic Toast Marillan integral, Nesfit, Equilibri

-Pão integral light ou pão folha : 1 ou 2 fatias- montar sanduiches com as proteínas acima

-Bisnaguinha integral: 2 unidades – Joaninha de Abóbora ou avelã. Hoje tem mais opções de marcas de bisnaguinha integral

– milho cozido: uma espiga,com pouco sal e sem manteiga

-Batata doce ou inglesa: assada ou cozida – 80 gramas

-Biscoito de Polvilho: 2 xícaras de chá cheias

-picolé de frutas com ou sem leite : 1 unidade